Bicarbonato de Amônio - 500 g
É amplamente utilizado pela indústria de alimentos como componente ativo de fermentos químicos. Aplicado principalmente em bolos, pães, cookies, entre outros.
Consegue aumentar a expansão de biscoitos e bolachas, ajudando a deixá-los mais leves e crocantes, sem agregar sabor.
Aplicações do Bicarbonato de Amônio:
- Biscoitos;
- Bolos;
- Doces;
- Massas;
- Entre outros.
Dosagem recomendada:
A dosagem recomendada varia dependendo do produto em que está sendo utilizado. Recomenda-se seguir as orientações consolidadas da legislação brasileira de aditivos alimentares da ANVISA para o INS 503 ii.
Armazenamento:
Para garantir a qualidade do produto, é importante armazená-lo em um local seco e ventilado, protegido do sol e umidade, e mantido na embalagem original fechada e protegida do contato direto com o solo. Evitar mudanças bruscas de temperatura e umidade.
Validade:
12 meses a partir da data de fabricação.
Informações adicionais:
NÃO CONTÉM GLUTEN.
ATENÇÃO: Manuseie o produto em uma área ventilada ou com sistema geral de ventilação/exaustão local. Evite contato com matéria incompatível. Evite contato com a pele, olhos e roupas. Evite respirar a poeira do produto. Use equipamento de proteção individual.
REAGE COM ÁCIDOS LIBERANDO O DIÓXIDO DE CARBONO. NOCIVO SE INGERIDO. LAVE CUIDADOSAMENTE APÓS O MANUSEIO. PERIGO AO AMBIENTE AQUÁTICO.
EM CASO DE ACIDENTES PROCURE ASSISTÊNCIA MÉDICA IMEDIATAMENTE E ENTRE CONTATO COM NOSSO SUPORTE PARA OBTENÇÃO DA FISPQ.
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